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上田早夕里作品列表
没有名字的蛋糕在线阅读
没有名字的蛋糕

上田早夕里

<p>在三场巧克力&ldquo;盲测&rdquo;试吃会上,神秘的A先生以多款大肆展现自我风格的作品,一举跃上舞台,最后心不甘、情不愿地,接下巧克力专卖店的主厨一职。当答案揭晓,原来他是&hellip;&hellip;!平行世界来的甜点师傅?神户知名法式甜点店&ldquo;金翅雀&rdquo;的见习生森泽夏织,觉得这一切实在太玄了:一个手艺出神入化的陌生甜点师傅,凭空出现在店里,不只对厨房里的一切了如指掌、宣称自己是店里的主厨、叫得出员工的名字,甚至跟&ldquo;金翅雀&rdquo;的老板同姓,但他们店里却没有一个人认识他&hellip;&hellip;</p> <p>人間失蹤廃島君 :哦哦哦这个作家的感情线结局我真喜欢 居然不是大HE太意外了 这本书的甜点我觉得好吃 看的时候吃不到很是苦恼.</p> <p>Ricke :应该放在爱上甜点的条件之前看,顺序乱了稍微有点无趣。然后love story都要加一个密室之谜真不愧是泥轰呐&hellip;&hellip;</p>

爱上甜点的条件在线阅读
爱上甜点的条件

上田早夕里

蛋糕、巧克力、饼乾、冰泣淋……为什么大家会喜欢那么甜腻的味道?什么“少女的酥胸”?!马卡龙根本只是砂糖做的甜点炸弹!我是武藤隆史,在西富百货公司企画部工作,痛恨甜食(西式或日式都一样),梦想是有一天公司可以采用我的企画。没想到,这个梦想这一天,却以我最不希望的方式成真:上司要我主办一场“甜点嘉年华”……爆浆巧克力蛋糕必须连内馅都确实温热,让客人在用叉子切开时,看着溶化的巧克力瞬间汩汩流出,然后让滑顺的巧克力口感与甜味、苦味伴随浓浓香味在口中化开……我是深泽夏织,在法式甜点店“金翅雀”工作,做了这款洋溢满满幸福感的甜点,招待百货公司来的企画武藤先生,没想到被他以胃痛婉拒了,老板因此要我马上再做一道“温和”的甜点……坦白说,真的很伤脑筋。我该怎么在这么短的时间内,做出不失礼又不伤胃的甜点呢?……看来,只能做“西式泡雪”了!就这样,一道清淡爽口的雪花蛋霜改变了武藤与夏织的人生……

巧克力师傅的勋章在线阅读
巧克力师傅的勋章

上田早夕里

甜点是一面镜子,映照出每个人的心。“欢迎光临路易巧克力工房,请与我们一起以人生为佐料品尝甜点……”★封面绘製:日本名插画家中村佑介以甜点世界为舞台,少许惊奇,些微日常,佐以温暖,韵味无穷的“甜点关系”人生故事登场!一个神秘不苟言笑的天才洋果子大叔主厨,私底下热爱大啖羊羹和年糕红豆汤;一个被裁员后不得已到和果子店上班的年轻女店员,除了嘴很刁之外别无长处;一桩巧克力顺手牵羊案让两人相识,又意外携手揭露国王派内埋藏的一分秘密心意……最中、栗子金团、求肥、金平糖、泡雪、干琥珀;彩色马卡龙、法式水果塔、巴伐利亚布丁、栗子蛋糕卷、红醋栗白巧克力甜塔、沙哈蛋糕、熔岩巧克力蛋糕、经典欧贝拉……一道道经典和果子与潮流西洋甜点,交织出两人的生活风景;光是阅读,仿佛就能闻到甜点散发的美味香气,瞥见主厨揉入面团与投入素材中的执著意志……以及人生酸涩、甘苦交融的滋味。第一话:限量巧克力礼盒:甜点,真的带给人幸福吗?第二话:百年好合国王派:停下吧!这一颗失控的心……第三话:巧克力果冻冰淇淋:创意还是剽窃?甜点主厨的秘密!第四话:法式水果塔:致我最亲爱的敌人,长峰主厨。第五话:低卡路里夹心巧克力:巧克力梦想屋的这片屋檐下,是不是也能有你?第六话:经典圣诞海绵蛋糕:我以甜点师傅的名义发誓,谜团全部解开了!绚部明莉是百年老舖和果子店“福樱堂”神户分店的店员。与“福樱堂”隔着两家店的位置,最近开了一家非常受欢迎的“路易巧克力工房”(Chocolat de Louis)。明莉利用午休时间去买巧克力,竟意外卷入一起偷窃事件,因而结识了充满神秘气息与气势的大叔主厨长峰和辉……从此,在她周遭发生了许多与甜点相关的事件。在天生好奇心的趋使下,明莉抽丝剥茧一一解开这些“小”事件,而长峰主厨总是亦师亦友地扮演“破案关键”。本书由六个短篇串成结构完整的长篇故事,每篇以一种甜点为主题,融入略带苦涩味道的故事。甜点的美味佐以不尽如意的现实人生,是大人才能体会的滋味……本书特色:◎阅读每一页,都像从盘中舀起一匙色香味诱人的糕点,让人嘴角不禁上扬!˙用长汤匙舀了一口,放入嘴里,随即感受到一股浓郁的生巧克力香,还有温醇的威士忌味道,口感绵密细緻。原来是威士忌口味的沙巴雍……不但感受得到威士忌本身类似果实、花卉的香气,还有一股结合可可亚的香味,迅速在鼻腔深处扩散……˙带着杏仁味的甜塔,塔底铺的是红醋栗果冻,往上一层是撒了榛子果与开心果碎片的奶油酱,最后注入白巧克力,再冷藏凝固……入口即化的白巧克力甜味,与红醋栗的强烈酸味成了巧妙对比,中间一层的奶油酱恰巧成了绝佳连结,是一道甜味与酸味均衡得恰到好处的甜点……˙这款欧贝拉蛋糕,果然不是泛泛之作。虽然基本上也是由以咖啡糖露为底的杏仁蛋糕体、咖啡奶油酱、巧克力甘纳许等三层所构成,却有一股特殊的巧克力香……是用巧克力加上香草混合而成吧?应该是用蔷薇和香橙花为底,还能感受到香草类的香味……不论甜点内馅、用料、摆盘、装饰等细节,无不活灵活现在读者眼前,让人只想直冲甜点店解馋!◎甜点是吃进嘴里的小宇宙!爆发!因为蜜蜂品种不同,西方蜂蜜通常只含一种花香,而日本蜂蜜混合了数十种花的香味,造就了丰富的层次感?可可豆依产地、种类、生产农场的不同,味道与香气也不一样。苦味、酸味、果实与树木香,或坚果类的香味、花卉般甜甜的口感等,藉由混合不同厂牌,巧克力师傅就能做出不同口味的巧克力……每一道甜点都是自成一个世界的小宇宙!◎职人魂永无止境的追求!室温达到24度C,巧克力表面就会开始融化,因此巧克力工坊的室温必须常年设定在较低的摄氏18度C,让不少资深巧克力师傅都有体质偏寒的困扰,而这还只是严苛的甜点世界最微不足道的一环而已……竞争激烈的市场——必须不断推出新作的压力、不能自我成长就会被梦想抛弃——才是甜点世界的修罗场!▲日本读者感动+流口水好评不只故事吸引人,登场的甜点也描写得非常美味,令人乐在其中。甜点不只是配角,也有主角级的存在感!一翻阅本书,感觉美味就在口中扩散。我个人最喜欢的是经典巧克力蛋糕Opera,简直是极品……喜欢甜点、巧克力的人,要有被书中描述迷住的心理淮备!不只给人幸福感,书中呈现的人生百态也让人心痛,而且是尖锐刺痛那一种。本书不只描写梦幻的甜点世界,也让人深切感受到真实感,例如第三话的“月人壮士”甜点竞赛。这是我最喜欢、感受最深刻的一篇!看似淡泊,其实力道很强、内容扎实的小说。作者的文字能力、甜点知识都很强,可以感觉她在写她自己想写的东西,又不会让读者觉得无聊!